Bio Shiitake Pulver. Sie erhalten bei uns 100% reines Pilzpulver des Shiitake Die Trocknung erfolgt sehr schonen aus dem ganzen Fruchtkörper und ohne Zusatzstoffe, damit alle Nährstoffe , Mineralien und Vitamine enthalten bleiben. Die Vermahlung zu sehr feinem Pilzpulver findet im Shellbroken Verfahren statt. Dadurch wird die Bioverfügbarkeit erhöht. In der Trockensubstanz der Shiitake-Pilze sind Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin B3 und B12 enthalten. Außerdem enthält der Pilz das Provitamin D (Ergosterol), die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor sowie Spurenelemente Eisen und Zink. 100 Gramm des frischen Lentinula edodes liefert 11% des täglich benötigten Vitamins B2 und sogar 14% der Folsäure, ein oft vernachlässigtes Vitamin. Ganz besonders erwähnenswert ist das Ergosterin, die Vorstufe des Vitamins D2. Es sind im Fruchtkörper 7 der 8 für den Menschen essenziellen Aminosäuren enthalten sowie Eritadenin.
Unser Bio Shiitake wird in Deutschland verarbeitet. Jede Charge wird von unabhängigen Kontrollstellen kontrolliert, auch auf Pestizide und Schwermetalle.
Aufbewahrungsempfehlung:
Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Kühl, trocken und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.
