Bio Chaga - schiefer Schillerporling

Chaga - Vorkommen in der Natur

Der Chaga findet sich hauptsächlich auf 10 - 30 Jahre alten Birken und kann hier eine erstaunliche Größe erreichen. Damit der Schiefe Schillerporling seine bis zu 40 cm breiten Knollen bilden kann, benötigt der Pilz einige Jahre. Sammler wissen seit Urzeiten, mit welcher Größe er seine Wirkstoffe voll ausgebildet hat. Niemals darf der ganze Pilz geerntet werden, wenn die Birke erhalten werden soll. Der Chaga ist mit zunehmendem Alter schwärzlich und von borkiger Gestalt. Seine ledrige Konsistenz wird mit zunehmender Trockenheit brüchig. Aufgrund seiner langen Erfolgsgeschichte wird der Chaga heute als Nahrungsergänzungsmittel auf der ganzen Welt eingesetzt.

Der Chaga-Pilz ist weltweit begehrt

Einer russischen Volkssage nach hat schon der Großfürst von Kiew im 11. Jahrhundert regelmäßig einen Sud aus dem Chaga Pilz getrunken. Spätestens seit dieser Zeit wird der wild wachsende Chaga von der einheimischen Bevölkerung gesammelt und zum Beispiel als Teeauszug verwendet. Überliefert sind auch zahlreiche Aussagen russischer Schamanen, die den Chaga ihren Patienten als Pulver oder Sud empfahlen. Aber auch die kanadischen Indianer und natürlich die Vertreter der Traditionellen Chinesischen Medizin schätzten und schätzen den Chaga. Heute kann man den Chaga in vielfältiger Form erwerben, wobei wir jedoch dringend empfehlen, sich dabei auf die kontrollierte Herkunft und Qualität des Chagas von Vitalpilze Chiemsee zu verlassen.

Die Inhaltsstoffe des Chagas

Nachdem dieser Pilz gerade in der russischen und asiatischen Medizin seit geraumer Zeit einen festen Platz einnimmt, sind seine Inhaltsstoffe in vielen Studien untersucht worden. Darunter fallen verschiedene Enzyme wie die Superoxiddismutase (SOD), diverse Beta-Glucane und vor allem die Betulinsäure. Dazu kommen verschiedene Mineralstoffe wie Kalium, Natrium und Mangan. Insgesamt summieren sich die Inhaltsstoffe auf 200 unterschiedliche Substanzen, zu denen natürlich auch Flavonoide und Polysaccharide gehören. Der mineralische Gehalt macht etwa 15% des Fruchtkörper aus. Je nachdem, auf welche der Wirkstoffe man es abgesehen hat, unterscheiden sich die Zubereitungs- und Gewinnungsprozesse. So werden Chagabrocken mehrere Stunden bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen gekocht, um den Chagatee zuzubereiten. 

Der Bio Chaga bei Vitalpilze Chiemsee

Traditionell kommen bei Vitalpilze Chiemsee nur solche Vitalpilze in den Verkauf, deren Zucht und Weiterverarbeitung wir wirksam kontrollieren und in der Herkunft nachverfolgen können. Unser Bio Chaga stammt aus dem chinesischen Hochland. Er wird langsam und schonend nach der Ernte getrocknet. Nach der Trocknung des ganzen Fruchtkörpers, erfolgt die Pulverisierung mit dem speziellen Shellbroken-Verfahren, bei dem die Zellen der Pilze aufgebrochen werden. Die Körnung des Pulvers ist damit kleiner als 0,125 mm und verfügt deshalb über eine außerordentlich hochwertige Qualität und Bioverfügbarkeit.

Weitere Informationen zu diesem wertvollen Naturprodukt finden Sie unter "Vitalpilze Infos" sowie "Produktinformationen". Lesen Sie mehr zum Bio Chaga, sein Vorkommen, seine Inhaltsstoffe und seine Wirkungen im "Apotheke der Heilpilze" von Prof. Dr. Lelley. Dieses anregende Werk können Sie einfach bei uns im Shop mitbestellen.