Bio Tremella - fuciformis - Silberohr

Allgemeine Informationen zum Tremella fuciformis

Ursprünglich kommt der Tremella  aus dem asiatischen Südtropen. In Japan und auch in China wird der Tremella als vorzüglicher Speisepilz sehr geschätzt. Vor allem wegen seiner bissfesten Konstistezn wrid er auch als Zutat für Desserts verwendet.

Vorkommen des Tremella Vitalpilzes

In China wird der Tremella erst seit Ende des 1900 Jahrhunderts gezüchtet, vorher wurden nur Wildsammlungen in der chinesischen Küche vom Tremella verwendet. Mittlerweile wird der Tremella nicht nur in China, sondern auch in Japan, Korea und Taiwan in großen Mengen gezüchtet. Wegen seinem wunderbaren Effekt auf die Haut wurde er im alten China als "Anti Aging" Pilz den königlichen Konkubinen zu essen gegeben. Man bewunderte Ihre strahlende Haut und ihr stets jugendliches Aussehen. in der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Tremella als starkes Yin Tonikum zur Unterstützung der Organ eingesetz

Wertvolle Inhaltsstoffe des Bio Tremella Vitalpilzes

Unser Bio Tremella enthält viele Ballaststoffe und ist reich an B-Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6 und Folsäure), Vitamin C und Vitamin D. Hervorzuheben sind die einzigartigen Polysacchariden die er in großen Mengen besitzt. Desweiteren besitzt er wertvolle Mineralien und Spurenelemente. 

Der Bio Tremella fuciformis bei Vitalpilze Chiemsee

Gerade beim Anbau von Vitalpilzen, die auch für die industrielle Züchtung verwendet werden, muss man auf eine klar nachgewiesene Herkunft achten. Unsere Züchter in China verwenden klar belegte nachhaltig ökologische Zuchtmethoden. Ebenso werden die Vitalpilze wie der Shiitake nach traditioneller Weise geerntet und der ganze Fruchtkörper schonend getrocknet. Anschließend erfolgt die Pulverisierung des ganzen Fruchtkörpers durch das besonders effektive Shellbroken-Verfahren, bei dem die Zellwände der Pilze aufgebrochen werden. Die Körnung unseres Pulvers ist nach der Verarbeitung kleiner als 0,125 mm und verfügt deshalb über eine außerordentlich hochwertige Qualität und Bioverfügbarkeit. Erste Analysen werden bereits im Herkunftsland genommen. In Deuschtland werden die Bio Tremella Pulver erneut auf Schadstoffe unter anderem auch auf Pestizide und Schwermetalle untersucht. Selbstverständlich verzichten wir auf sämtliche Zusatzstoffe. Über die vielen Wirkungen, die dem Shiitake nachgesagt werden,