Als Pilz des Jahres 1995 erlebt der Zunderschwamm heute ein zunehmendes wissenschaftliches Interesse, das sich aus seiner komplexen chemischen Zusammensetzung ergibt. Der Fomes Fomentarius dürfte einer der weltweit gebräuchlichsten Pilze sein, die nicht als Speisepilze gelten. Seit mindesten 10.000 Jahren wird er als Zunder genutzt, da seine getrocknete Hyphenschicht lange Zeit glimmt, wenn sie von einem Funken entfacht wird. Doch auch in der traditionellen Naturmedizin vieler Völker hat dieser Vitalpilz großen Einfluss erlangt. Hippokrates von Kos erwähnte ihn schon gegen 370 vor Christus wegen seiner blutstillenden Eigenschaften. In ganz Europa nutzte man ihn seit dem Mittelalter als Wundauflage. Noch bis ins 19. Jahrhundert wurde er als Wundschwamm in Apotheken gehandelt. Seine Bitterstoffe machten den Zunderschwamm bis ins 20. Jahrhundert hinein zu einer begehrten Zutat für Kräuterschnäpse .
Vorkommen des Bio Zunderschwamms Fomes Fomentarius
Der Zunderschwamm ist fast überall anzutreffen, wo die Temperaturen sich für Laubbäume wie Birken und Buchen eignen. Man findet ihn in Asien, Nordamerika und weit verbreitet in Europa. Selbst in Nordafrika kennt man diesen Vitalpilz. Seine Häufigkeit in Europa ist in den letzten Jahrzehnten jedoch zurückgegangen. Durch ihn befallene Bäume brechen nicht selten ab oder sterben sogar ganz, da die Weißfäule ihnen im Kernholz zusetzt. Mit der modernen Forstwirtschaft werden solche Bäume meist entfernt und dem Zunderschwamm damit die Lebensgrundlage entzogen. In Asien wird dieser Vitalpilz allerdings gezüchtet, da seine Inhaltsstoffe weite Anwendungsgebiete in der Traditionellen Chinesischen Medizin finden.
Inhaltsstoffe des Bio Zunderschwamms Fomes Fomentarius
Seit 2007 das Forschungsinstitut Biopol e.V. eine Analyse der Inhaltsstoffe dieses Vitalpilzes veröffentlichte, wird der Zunderschwamm in verschiedenen Wirtschaftsbranchen als Rohstoff eingesetzt, mit dem unter anderem Kosmetikprodukte hergestellt werden. Der Beta 1,3/1,6 D-Glucan-Melanin-Chitin-Komplex gilt als einzigartig, weil durch den Erhalt der Zellwände eine Wirkstoffkette entsteht, deren synergetischer Effekt für chemische Prozesse untersucht wird. Dabei zählt vor allem die Zusammenstellung dieser Glucane als ausschlaggebend. Des Weiteren finden sich in diesem reichhaltigen Vitalpilz u.a. folgende Stoffe: Eiweiß 15%, Fett 3,5% und 71% Kohlenhydrate mit komplexen Polysacchariden. Dazu kommen Vitamin B5, Vitamin D, Vitamin B3 (Niacin) und B2. Interessant sind neben den Beta-Glucanen auch das Ergosterol, Fungisterol und das Fungisteron.
Der Bio Zunderschwamm Fomes Fomentarius bei Vitalpilze Chiemsee
Wir beziehen den Bio Zunderschwamm aus einer ökologisch kontrollierten Zucht in China, die für ihre naturbelassene Vorgehensweise und sanften Ernte- und Trocknungsmethoden bekannt ist. Schon dort wird der Vitalpilz genau wie hier in Deutschland auf mögliche Schadstoffe untersucht, zu denen Pestizide und Schwermetalle gehören. Unsere Verarbeitung u.a. mit der einzigartigen Shell Broken Methode kommt selbstverständlich ohne Zusatzstoffe aus. Dieses Verfahren bricht die Zellwände auf und ermöglicht ein Pulver mit unter 0,125 mm Korngröße. Damit erhalten Sie außerordentlich hochwertige Qualität. Unsere Pulver und Extrakte erreichen eine hohe Bioverfügbarkeit und eignen sich hervorragend für Anwendungen wie Mischungen. Erfahren Sie mehr über den Bio Zunderschwamm und seine Auswirkungen im Buch “Vitalpilze für ein gesundes Leben” von Prof. Dr. Döll. Diese Fachliteratur über Vitalpilze können Sie über unseren Onlineshop
